Secretos de un vaquero
Lester Pino Orozco, presidente de la CPA Juan González, en Sancti Spíritus, hace revelaciones acerca de cómo potenciar producciones de carne y leche, muy deprimidas en el país
Nada es fortuito. Cuando la carretera te adentra en el municipio de Cabaiguán, en la central provincia de Sancti Spíritus, dejas de ver aquellos grandes espacios de tierras baldías, yermas.
Un campo tras otro, exhiben diferentes etapas de crecimiento de plantas alimenticias o suelos en etapas de preparación.
Lester Pino Orozco (al centro). / Ricardo GómezQuienes viven en la zona, allende oficios o profesiones, tienen la costumbre de reunirse guataca al hombro los fines de semana en las fincas de la familia, de donde salen granos, viandas, frutas y hortalizas.
Dicen que son tradiciones traídas a Cuba por los españoles, quienes llegaron décadas atrás desde la península ibérica, con los bolsillos vacíos y las cabezas repletas de sueños.
Hay a quienes llama la atención las confortables casas del pueblo. También tienen origen en la perseverancia y el sudor.
A ese empeño se une el afán de conocer y asimilar ideas, por mujeres y hombres que ves la mayoría del tiempo con un sombrero y ropa de trabajo, excepto los domingos en la tarde. Ese es el momento de tomarse un respiro.
Ese deseo de aprender lo demostró Lester........
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