Ben diyetisyen Arzu Şen... Hacettepe üniversitesi mezunu; yirmi beş yıllık diyetisyenim.  Bu zamana kadar çalıştığım hastanelerde ve kendi danışmanlık merkezimde, gerek klinik gerek poliklinik diyetisyenliği yaparak, bilimsel eğitim ve bilgilerime kattığım deneyimi; burada ''Diyet Dükkanı''nda haftada iki gün, sizlerle paylaşacak olmaktan mutluluk duyacağım...                                                              İlk olarak diyetin kelime anlamıyla başlamak istiyorum. Diyet; beslenen her canlının, düzenli olarak yediği ve yemediği besinlerin bütünüdür. Aslına bakılırsa beslenmektir. Günümüzde bu kelimeye yeni anlamlar yükledik bazı yönlerden anlamını daraltırken, bazı yönlerden genişlettik. Hatta korktuğumuz aç kalmak fiiliyle birleştirdik. Bu konudaki en büyük........

© Anayurt